Centocchio comune

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae, con fusto prostrato-ascendente ramificato sin dalla base. Ha radici a fittone e le foglie sono ovate o ellittiche con base arrotondata e apice acuto; il margine è intero. I fiori sono numerosi, piccoli e bianchi e sono raccolti in un’infiorescenza che si protende verso il basso. Il frutto consiste in una capsula ovale che contiene i semi, di colore brunastro. 

PROPRIETÀ: Il centocchio è un’ottima fonte di micronutrienti. Apporta buoni livelli di Vitamina C, vitamina D e le tanto desiderate Vitamina B6 e Vitamina B12. Contiene rutina, biotina, colina, inositolo e betacarotene. Tra i sali minerali, contiene in grandi quantità magnesio, ferro, calcio, potassio, zinco, fosforo, manganese, sodio, rame e silicio. 

BENEFICI: Alimento rinfrescante, sfiammante e decongestionante. La pianta è consigliata come cura naturale contro la stipsi e l’intestino pigro. E’ un antico rimedio della nonna in caso di artrite o anemia alimentare. Annovera proprietà diuretiche, ed è utile per disintossicare e purificare reni e fegato. Tra gli antichi rimedi della nonna contro i disturbi della pelle, la stellaria veniva ridotta in poltiglia e usata fresca come cataplasma.