Viola

Appartiene alla famiglia delle Violacee. La fioritura di tutte le specie avviene durante i mesi primaverili ed è caratterizzata da una vasta gamma di colorazioni particolarmente vivaci. E’ sempre stato uno dei fiori più apprezzati per il suo aspetto e per il suo profumo delicato. 

PROPRIETÀ: Contiene potassio e un elevato quantitativo di antiossidanti. Il colore è determinato dalla presenza di flavonoidi e carotenoidi. Grazie all’alto contenuto di vitamina A e C, risulta avere ottimi benefici antiage sulla pelle. 

BENEFICI: È un ottimo depurativo e apporta benefici all’apparato renale. Ottima contro le malattie cutanee come eczema, acne e psoriasi, e come rimedio naturale contro il mal di testa. I suoi fiori, da raccogliere fra aprile e settembre, si consumano spesso canditi o brinati, in dessert, insalate e confetture. Sono depurativi del sangue, bechici, sudoriferi, diuretici, emollienti.